Rauta osana hyvinvointia 

Rauta on ihmiselle tärkeä hivenaine. Päivittäiseen ruokavalioon tulisi sisällyttää tarpeeksi rautapitoisia elintarvikkeita. Rauta sitoo happea hemoglobiinissa ja se edistää happea kulkeutumaan kudoksiin ja elimistön perustoimintoihin. Aikuisen päivittäinen raudantarve on hedelmällisessä iässä olevilla naisilla 15mg ja miehillä sekä vaihdevuosi ikäisillä naisilla 9mg. Ruuasta nautittu rauta imeytyy n. 15 %.  Myös monet muut kehon toiminnot tarvitsevat rautaa toimiakseen normaalisti, kuten lihaksisto, energia-aineenvaihdunta ja aivojen välittäjäaineiden muodostus. Rauta on tärkeä osa ihmisen hyvinvointia, ja sen puute voi aiheuttaa ongelmia useilla elämän osa-alueilla.  

Raudan imeytyminen 

Raudan imeytymisen kannalta on väliä mitä syöt. Jos syöt hyvän rautapitoisen aterian, voi olla että toiset ruoka-aineet haittaavat sen imeytymistä. Raudan imeytymisen kannalta haitallisia ruokia ovat maitotuotteet, kahvi, tee ja viljatuotteet. Raudan imeytymistä voi parantaa nauttimalla samanaikaisesti c-vitamiinipitoisia ruokia, esimerkiksi hedelmän tai lasillisen täysmehua.  

Raudan puutteen oireet 

Jos rautaa tulee ruokavaliosta vähemmän kuin on tarpeen, voi alkaa ilmenemään seuraavanlaisia oireita:  

  • väsymys ja uupumus 
  • Levottomat jalat  
  • Levottomuus, vaikea rauhoittua 
  • Ärtyisyys  
  • Iho-ongelmat,  huonolaatuinen hius ja kynnet 
  • Muistiongelmat ja aivosumu 
  • Rytmihäiriöt ja sydämen tykytykset 
  • Huono palautuminen 
  • Päänsärky 
  • Lapsettomuus  
  • Unettomuus  

Oireet ovat hyvin moninaiset ja mahdollinen raudanpuute tulisikin selvittää aina verikokeella ja lääkärin vastaanotolla. Raudan puute voi syntyä myös jos naisella on runsaat kuukautiset tai muuten verenvuotoa, jos olet raskaana tai synnyttänyt, rauta ei imeydy (esimerkiksi keliakia) tai urheilet paljon. Lapsilla raudanpuute voi syntyä nopean pituuskasvun vuoksi. Joskus lapsilla myös ruokavalio voi olla puutteellinen, jos lihatuotteet tai kasvikset eivät maistu. Raudanpuutetta voidaan tarvittaessa hoitaa myös rautalisällä. 

Rautapitoinen ruokavalio 

Rautaa saa ruoasta tarpeeksi kun nauttii monipuolisesti erilaisia ruoka-aineita. Aina tämä ei kuitenkaan toteudu ja kaikki rauta ei imeydy tarpeeksi hyvin, joten asiaa kannattaa miettiä mistä saan tarpeeksi rautaa. Parhaiten rauta imeytyy eläinkunnan tuotteista lihasta ja maksasta. Tätä kutsutaan hemiraudaksi. Myös kasvisruuasta on mahdollista saada tarpeeksi rautaa, tämä nonhemirauta ei kuitenkaan ole niin tehokasta imeytymään elimistöön.  

Seuraavat ruuat esimerkiksi sisältävät runsaasti rautaa:  

  • Veri ja maksa  
  • Leseet ja siemenet 
  • Linssit ja pavut 
  • Pähkinät  
  • Riista ja nauta  
  • Tonnikala  
  • Pinaatti, nokkonen ja rukola 
  • Simpukat, äyriäiset ja kalat 
  • Parsakaali ja herne 
  • Basilika ja oregano  

Jos rautavarastosi ovat puutteelliset, elimistö alkaa hyödyntää syömäsi raudan tehokkaammin kuin normaalitilassa. Kun rautaa on varastossa riittävästi, myös imeytyminen heikentyy.  

Voimaa luonnosta  

Kerää talteen kesän yrtit. Nämä ovat luonnon omia superfoodeja, todella vitamiini ja rautapitoisia. Kaikkein parasta ruuanlaittoon raudanpuutteiselle on nokkonen,  pinaatti, persilja, rucola ja lehtikaali. Myös monet muut lehtivihreät sisältävä hyvin rautaa!  

Vihersmoothie  

Kourallinen babypinaattia  

Lehtipersiljaa  

1 avokado  

1 banaani  

2 rkl limenmehua  

Vettä  

Lisää vettä sen verran että saat koostumuksesta sopivaa. Jos kaipaat makeutta, lisää hiukan hunajaa.  

Nokkossmoothie 

1.5 dl ryöpättyjä nokkosia 

Kourallinen pinaattia  

Puolikas mango 

Puolikas kurkku 

1 banaani  

Helpota arkeasi ja muista hyödyntää myös pakastealtaat! Ravintoaineet säilyvät hyvin myös pakastettaessa.  

Lähteet https://raudanpuuteyhdistys.fi/raudanpuute/ 

https://www.puhti.fi/tietopaketit/rauta/#mista-saa-rautaa-parhaat-raudan-lahteet-ruokavaliossa


Muut aiheet:

Mikä on tubettaja?

Tubettaja tuottaa videosisältöä verkkoon yksin tai ryhmässä YouTube-videopalveluun, jonne  sisältö suosituimpana suoratoistovideopalveluna useimmiten ladataan. Monet tubettajat tekevät videoita työkseen, sillä he saavat videoiden katseluista tuloja. Moni tubettaja saa tulonsa kaupallisesta yhteistyöstä tai videoissa pyörivistä mainoksista. Kaikki tubettajien tulot ovat veronalaista tuloa ja niistä pitää maksaa veroa.

Taloudellisia päätöksiä

Me ihmiset olemme aika erikoisia mennessämme kauppaan, meillä nimittäin voi olla kauppalista, mutta ulos tullessamme olemme ostaneet paljon muutakin – esimerkiksi kaikenlaiset alennusmyynnit ovat meille magneetteja. Myös uudet trendit ja kaveripiiri saavat meidät juoksemaan erilaisten tuotteiden ja tavaroiden perässä, joita emme välttämättä edes tarvitse. Samalla kun mietimme tulevaisuutta ja turvallisuuttamme taloudellisissa asioissa, meidän kenties tulee oikeasti miettiä niitä vaihtoehtoja, mitä meillä on omien tietojemme turvaamiseksi.

Vastaa